Titre du blog : RECETTES DES SISTER'S SIHAM et ZAHIA
Auteur : AVOSRECETTES
Date de création : 02-05-2013
Auteur : AVOSRECETTES
Date de création : 02-05-2013
posté le 03-05-2013 à 15:39:38
MON CROUSTILLANT DE POMME/CARAMEL
INGREDIENTS : pour 4 personnes
-4 pommes
-1 rouleau de pate feuilleté
-sucre poudre
-sucre morceau
-sucre vanillé
-beurre salé
PREPARATION :
-eplucher les pommes, les couper en deux et les vider sans les casser.
-saupoudrer de sucre et de sucre vanille les pommes selon le gout et mettre un peu de beurre salé sur une moitié, puis rassembler les 2 moitiés.
-couper la pate en quatre.
-mettre chaque pommes ds une part de la pate puis rabatre la pate sur la pomme comme sur la foto et faire un trou au dessus.
-badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four moyen pendant 40 minute .
CARAMEL :
mettre un peu d'eau et 16 sucre en morceau dans une casserole faite chauffer juska ce ke la coloration brunisse et epaissis.
Kan c pret mettre sur les gateaux kan ils sont cuit.
